義大利BGilio-年度熱銷款雙拉鏈分隔層小方包-橄欖綠1945.006A-08
~美味食譜分享~開箱文請往下喔~ 擔擔雞 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 擺形似雞，美觀別緻，雞片香嫩，丸子酥香。 【原料】 主料雞胸脯肉600克，雞膀1對，雞頭1個，筍雞腿2個，豬肉末200克，淨冬筍青、紅椒各25克，雞蛋清50克，麵包150克。調料植物油900克(實耗約100克)，料酒、薑末各15克，蔥末25克，味精8克，鹽7克，濕澱粉100克，雞湯50克。 【製作過程】 (1) 用50克雞湯、2克鹽、3克味精、5克料酒和適量濕澱粉對成汁。冬筍青、紅椒切成片。麵包切成長1.2厘米，寬、厚各6厘米的長方形塊。將雞胸脯肉400克去皮筋後切成片，用雞蛋清、鹽2.5克、料酒5克加適量濕澱粉攪拌均勻並漿好備用。將余量雞胸脯肉去皮筋後，剁成茸放盆內，加入蔥、薑末、味精、鹽各2.5克、料酒5克、豬催末和適量濕澱粉拌勻做成餡。 (2) 炒勺上旺火，把植物油燒至6成熱，分別把漿好的肉片以及冬筍、青、紅椒放入油內滑透，撈出瀝油。待油燒至7成熱，把用肉餡擠成的丸子放入，炸透後撈出瀝油。再將麵包炸成金黃色，撈出放在盤內，用15厘米長的竹扦兩頭各插上一個丸子，擔放於麵包托上。 (3) 炒勺留底油，燒熱後將雞片、青、紅椒片、青筍征均投入勺中，把對好的汁也倒入勺內，顛翻幾下，盛在麵包托前。麵包托兩邊擺上熱油炸透的雞頭、筍雞和雞膀，碼成雞形即可。 |
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背起來好有復古味道
翻完雜誌後
我心裡暗自想著要好好物色一個
逛百貨公司看
回家上網也看～
現在網路真的太方便了
雙腳能逛的有限
網路卻是無遠弗屆
只要有心
人人都可以是搜物高手
最後我在常常逛的Yahoo奇摩satana購物中心
買到了非常喜歡的
手提包裝盒
商品訊息功能:
商品訊息描述:
義大利BGilio-年度熱銷款雙拉鏈分隔層小方包-橄欖綠
【義大利BGilio百年經典】
精工. 華麗. 時尚
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熱銷款雙色搭配，時尚設計更顯美感，展現絕對的優雅氣度
時尚風采洋溢，品味引人吸睛讚嘆
兩用設計更可隨心情場合任意調整搭配，讓人愛不釋手
● 此款有 橄欖綠 / 粉紫 可挑選 ●
包包屋
擔擔雞 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 擺形似雞，美觀別緻，雞片香嫩，丸子酥香。 【原料】 主料雞胸脯肉600克，雞膀1對，雞頭1個，筍雞腿2個，豬肉末200克，淨冬筍青、紅椒各25克，雞蛋清50克，麵包150克。調料植物油900克(實耗約100克)，料酒、薑末各15克，蔥末25克，味精8克，鹽7克，濕澱粉100克，雞湯50克。 【製作過程】 (1) 用50克雞湯、2克鹽、3克味精、5克料酒和適量濕澱粉對成汁。冬筍青、紅椒切成片。麵包切成長1.2厘米，寬、厚各6厘米的長方形塊。將雞胸脯肉400克去皮筋後切成片，用雞蛋清、鹽2.5克、料酒5克加適量濕澱粉攪拌均勻並漿好備用。將余量雞胸脯肉去皮筋後，剁成茸放盆內，加入蔥、薑末、味精、鹽各2.5克、料酒5克、豬催末和適量濕澱粉拌勻做成餡。 (2) 炒勺上旺火，把植物油燒至6成熱，分別把漿好的肉片以及冬筍、青、紅椒放入油內滑透，撈出瀝油。待油燒至7成熱，把用肉餡擠成的丸子放入，炸透後撈出瀝油。再將麵包炸成金黃色，撈出放在盤內，用15厘米長的竹扦兩頭各插上一個丸子，擔放於麵包托上。 (3) 炒勺留底油，燒熱後將雞片、青、紅椒片、青筍征均投入勺中，把對好的汁也倒入勺內，顛翻幾下，盛在麵包托前。麵包托兩邊擺上熱油炸透的雞頭、筍雞和雞膀，碼成雞形即可。
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